En 1995, guiado por su espíritu emprendedor y el deseo de contribuir al desarrollo de la industria vitivinícola de Chile, y convencido de la excelencia de la tierra y su clima, Viña Sutil se estableció en el Valle de Colchagua y luego se expandió a las principales denominaciones de origen del país; desde Limarí, en los valles del norte al sur de Maule, Curicó y Cauquenes. Su principal viñedo y bodega, se encuentran en Peralillo en donde también está emplazado el hotel Viña La Playa & Winery.